Dagen i dag er gået med lidt forskellige gøremål, støvsugeren er blevet luftet efterfuldt af en gulvask.
Der er også blevet bagt chocolate chips cookies, de smagte helt efter de udsagn der var om dem... uhmm himmelsk. Jeg fandt opskriften hos: Mit livs kogebog Jeg har ændret lidt på opskriften (se den originale opskrift tryk på linket)
Chocolate chips cookies (12 store)
100 g grovhakket mørk chokolade
135 g rørsukker
125 g blødt margarine
1 æg
1/4 tsk. fint salt
1 spsk vanillesukker
180 g mel
½ tsk. bagepulver
Smør, sukker og vanillesukker røres godt sammen.
Tilsæt ægget og salt.
Mel og bagepulver kommer i dejen og til sidst vendes chokoladen i.
Del dejen i 12 små kugler der sættes på 2 bageplader. Tryk kuglerne let flade, men ikke for tynde, da de flyder ud under bagningen.
Bages i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 9 - 11 min. (er færdig bagte når de er let gyldne i kanten)
Afkøles på en bagerist....... De smager super skønt når de er lune.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar