Tossetærte

Denne opskrift har fulgt mig lige siden 7. kl i folkeskolen  (siden 1980). Det er en nem kage at bage og den smagen godt.

Tossetærte
200 g mel
200 g sukker
200 g smeltet magarine
4 æg
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker

Hvis kagen skal være lidt mere lækker kan man komme hakkede hasselnødder og chokolade stykker i dejen.

Sukker og æg riskes godt sammen, de andre ingredienser røres i sukker massen.
Dejen hældes i et smurt tærtefad og sættes i ovnen.
Bages i ca 25 min ved 200 g.