Fars:
500 g flæskefarrs
3/4 dl havregryn
1 dl mælk
1 æg
1 løg revet fint
salt og peber
Fyld:
1 porre i ringe
1 squash revnet groft
1 gulerod revet groft
Persille hakket
Farsen blandes og stilles i køleskabet mens fyldes laves.
Fyldet svitset på en tør pande og evt. væske dampes væk.
Farsen smørret ud på et stk. bagepapir.
Fyldet kommes ovenpå.
Farsroladen lægges i et smurt fad og der drysses med rasp.
Sættes i ovnen ved 225 grader i 40 min.
 |
| Tilføj billedtekst |
Nu er den klar til at spise.
Serveres evt. med halve ovnbagte kartofler smurt med olie og timian og salat
Ingen kommentarer:
Send en kommentar