I går fik vi Thaifrikadeller , ingefær ris og denne skønne spinat-tomatsalat til.
Den smagte rigtig dejlig, var sprød og det var som om at sommeren kom nærmere. Vi er er blevet helt vild med spinat. Jeg tror vi begge har dårlige minder fra vores barndom, hvor den eneste måde at servere spinat på var, som stuvede spinat :-)
Spinat- tomatsalat
100 g let delt babyspinat
100 g kvarte cocktailtomater
1 finthakket rød chili
Dressing
1 tsk brunfarin
1 presset hvidløg
1 spsk jordnøddeolie
Sidste år begyndte vi at spille golf, det var noget der tog os begge med storm. Det er en super skøn måde at komme ud i naturen og bevæge sig på. Det er dejlig at være 2 om oplevelserne. Jeg har redet i rigtig mange år, og altid var fortælleren, nu er det noget helt andet da vi begge er engageret.
I går var så første gang siden sneen kom, der var stadig lidt sne hist og pist. Gik 5 huller og havde dejlige røde kinder bagefter.
Lidt golf fakta
En golfspiller lever
i gennemsnit
5 år længer
end hvis man ikke spillede golf
Ingen kommentarer:
Send en kommentar